Thé noir TEBENE Bio
Thé noir Assam
Origine: Inde
Poids net: 50 g
Excellent Assam riche en saveurs et en arômes.
Une tasse cuivrée qui tire parfois vers le rouge, elle révèle des parfum doux et rond. Miellé, boisé voire épicé, on retrouve un très bel équilibre entre astringence et amertume, essentiel dans ce type de thé ce qui apporte tenue et persistance en bouche.
Les feuilles sont bien travaillées, entières et longues, riche en bourgeons.
La région d’Assam pratique trois récoltes annuelles : First Flush (mars/avril), Second Flush (mai/juillet) et l’autumn Flush après la mousson.
Toutes les plantes Sitka peuvent être infusées plusieurs fois.
Tous les produits Sitka peuvent se consommer chauds ou froids.
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